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formaggi erborinati
un angolo di Toscana dove il Syrah ha trovato la sua culla ideale e dà vita a vini di eccezionale struttura ed equilibrio
salvato dai vignerons locali
Ciò significa che durante la fase di appassimento in pianta
Blanc de Blancs Franciacorta Brut Tenuta Montenisa
Cicinis 2018 Collio DOC - Attems Barolo “Conteisa” formaggi erborinatiCollio Bianco Cicinis 2018 Sauvignon Blanc Tipologia: bianco Classificazione: Collio DOC Vitigni: Sauvignon Blanc 100%. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente all'alba, illimpidimento con decantazione statica per 2 giorni. Fermentazione alcolica in parte in cemento (45%) e in parte (55%) in barrique e tonneaux, dove affiner sulle fecce totali per 9 mesi a basse temperature. Fermentazione malolattica non
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